마늘을 효과적으로 복용하는 방법

마늘을 효과적으로 섭취하는 몇 가지 방법 입니다.

마늘은 많은 사람들에게 약용과 요리의 필 수재료로 아주 많은 인기가 있습니다.

이러한 마늘을 효과적으로 섭취하는 방법에 대하여 알려드리겠습니다.

 

이전에는 생마늘을 의깨어서 다진마늘 처럼 만들허서 냉수 한 컵을 먼저 마시고, 다져진 마늘을 복용하곤 했었는데, 이러한 복용법은 , 복용 후에 입안에 마늘향이 그대로 남아 있어서, 양치질을 해도 쉽게 냄새가 없어지지 않는 문제로, 외출을 할 때 좀 곤란 할 수 가 있었습니다. 그러나 최근에는 이러한 복용방식보다는 더 진일보된 방법으로 마늘을 복용할 수가 있습니다. 여러분들의 가정에는 기본적으로 전자레인지를 다 가지고 있습니다.

 

생마늘 5개정도( 마늘의 숫자는 복용하면서 불편하지 않을 정도로 조절하면 됩니다) 를 작은 접시(일회용품이나, 프러스틱제품말고 우리가 흔히 말하는 작은 사기그릇, 작은 종기등을 이용)에 담아서 전자레인지 넣고 1분정도 돌려줍니다.

이 때 시간은 전자레인지의 출력하고 관련이 있으니, 마늘이 익어서 푹신 해 질 정도가 되는데 필요한 시간을 찾아보기 바랍니다, 오랜시간 돌리면 마늘이 타버리기도 하기 때문에, 가장 먹기좋을 정도로 익는 시간을 잘 찾아서 기억해야 합니다.

이렇게 익힌 마늘을 바로 먹으면 입안을 델 수가 있기 때문에 조금 식힌 후에 그냥 씹어서 섭취를 하면 되겠습니다.

필자는 보통 아침과 저녁에, 마늘 3알씩을  먹고 있습니다.

 

전자레인지로 익힌 마늘은 특유의 냄새도 없고, 먹을 때도 싸한 맛도 없고 그냥 고소하게 구운 콩한 조각 먹는 듯한 느낌이기 때문에, 섭취하는데 어려움이 있거나, 섭취후 냄새가 나는 불편함도 없습니다. 일부 문헌에서는 생마늘로 먹는것 보다, 이렇게 익혀 먹는것이, 영양학적인 면에서 더욱 효과적이라고 하는 분들이 많습니다.

 

저는 마늘을 농협이 운영하는 하나모 마트에서 주로 구입하는데 작은 봉지 하나가 2500에서 3000원정도 합니다.

많은 양의 마늘을 구입하면 보관하는데 어려움이 있습니다. 냉장실에 넣어 두어도, 시간이 좀 흐르면 마늘에 하얀곰팡이가 생기기 때문에, 한번에 많은 양을 구입하기 보다는 소량으로 구입해서 복용하기를 적극 권장합니다.

하나로 마트에서 판매하는 마늘을 국산이라고 100%  믿을수 있을지는 저도 잘 모르겠지만, 어쨰든 제품에 대한 신뢰는 좀 있는 편이라고 저는 생각합니다. 저 같은 경우에는 작은 봉지 하나로 평균 4-5일정도 복용 할  수가 있고, 필요한면 바로 차타고 내려가서 구입할 수 있기 때문에 여러분들도 작은 봉지로 구입하는 것이 효율적이라고 생각합니다.

 

실제 필자는 산골짜기에 살고 있어서 라면 한개 살려고 해도, 제일 가까운 하나로 마트에 갈려면 걸어서 3.4Km 가야해서 아주 불편하긴 합니다. 그나마 오래되었지만 지금도 쌩쌩한  2002년식 스펙트라 승용차가 있어서, 걸어서 다녀오지는 않습니다. 

 

아래의 마늘 먹는 법들은 문헌에서 소개하는 섭취법이니 여러분들도 참고하시면 도움이 될 수 있을 듯합니다.

신선한 마늘을 사용하세요: 마늘의 효과를 최대한 누리기 위해서는 신선한 마늘을 선택하는 것이 중요합니다. 신선한 마늘은 향과 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강에 도움을 줄 수 있는 활성 성분을 최대한 보존합니다.

마늘을 다진 후에 착즙하세요: 마늘을 다진다거나 착즙하는 것은 활성 성분을 활성화시키는 데 도움을 줍니다. 마늘을 다진 후 10분 정도 방치하면 마늘 내부에 있는 알리신이라는 활성 성분이 활성화됩니다.

 

요리에 활용하세요: 마늘은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 음식에 마늘을 추가하여 풍미를 높이고 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 마늘을 오일에 볶아 마늘 오일을 만들어 스프나 파스타에 추가하는 것도 좋은 방법입니다.

원마늘 또는 마늘 가루를 섭취하세요: 원마늘은 마늘을 직접 섭취하는 가장 간단한 방법입니다. 마늘을 껍질을 벗긴 후 씹어 먹거나, 필요에 따라 마늘 가루로 만들어 음식에 뿌릴 수 있습니다.

마늘을 저장하고 보관하세요: 마늘을 오랫동안 신선하게 보존하기 위해 건조하거나, 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 마늘이 습기를 빨아들여 상처가 생길 수 있으므로 특별한 경우가 아니라면 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다.

마늘은 많은 건강상의 이점을 가지고 있지만, 특정한 건강 상태나 약물과의 상호작용 등을 고려해야 합니다. 따라서 마늘을 섭취하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

마늘을 삶거나 음료에 넣어 섭취하세요: 생 마늘의 특이한 맛이나 향을 싫어하는 경우, 마늘을 삶아서 더 부드럽고 순한 맛으로 섭취할 수 있습니다. 물에 마늘을 넣고 끓여서 삶은 마늘을 다양한 요리에 사용하거나, 마늘 티를 만들어 마시는 것도 좋은 방법입니다.

마늘 보충제를 고려하세요: 마늘 보충제는 마늘의 활성 성분을 농축하여 편리하게 섭취할 수 있는 형태입니다. 마늘 추출물이나 마늘 오일의 형태로 제공되며, 건강한 혈액순환, 면역력 향상, 항산화 작용 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 마늘 보충제를 섭취하기 전에는 제품의 안전성과 용법을 확인하고, 의사나 약사의 충고를 받는 것이 좋습니다.

 

마늘을 깨끗이 씻어서 블랜더에 갈아서 요구르트나 아이스크림, 쥬스에 섞어서 마시거나, 푸딩이나 젤리에 섞어 먹는다. 마늘의 효과를 최대한 유지하면서 단맛이 나는 방법입니다.

마늘을 잘게 썰어 샐러드나 샌드위치에 넣어 먹는다. 식이섬유가 풍부한 샐러드와 함께 먹으면 마늘의 효능이 좋아집니다.
마늘을 깨끗이 씻어 물에 2-3일 담가두었다가 그 물로 밥이나 죽을 삶는다. 마늘의 효능 성분이 밥이나 죽에 최대한 전달되는 방법입니다.
마늘을 잘게 다진 후 꿀이나 설탕에 절이거나 재워서 복용합다. 단맛이 나면서 마늘의 효과를 얻을 수 있습니다.
마늘을 깨끗이 씻어서 으깨거나 갈아서 된장이나 고추장에 넣어 두었다가 된장찌개나 된장국, 고추장 찌개 등에 넣어 먹습니다. 마늘과 장의 상승 효과를 이용하는 방법입니다.

마늘은 많은 건강상의 이점을 제공하며, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 하지만 개인의 신체 상태와 약물 복용 여부에 따라 마늘의 섭취량과 방법을 조절해야 할 수도 있습니다. 따라서 마늘을 섭취하기 전에 의료 전문가와 상담하여 개인에게 적합한 방법을 확인하는 것이 좋습니다.

 

모든분들이 아프지 않고 건강을 유지하면서 행복하고 활기찬 노후가 되기를 바랍니다.