계란은 매우 영양가가 높고 다양한 방법으로 섭취할 수 있는 식품 계란은 단백질, 비타민, 미네랄, 지방 및 기타 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이제 계란의 주요 효능과 다양한 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 계란을 삶는 방법중에 가장 좋은 방법은, 계란삶는기계를 이용하는 방법입니다. 그냥 냄비를 이용해서 물을 끊여서 계란을 삶는 방법은, 정확한 시간과 그리고 삶은 후에 계란 껍질이 잘 벗겨지도록 하기 위하여, 소금이나 또는 식초를, 물과 비율을 잘 맟추어 주어야 하는 여러가지 불편함이 있습니다 그러나 계란삶는기계를 이용하면, 보통 10분 이내로 스팀을 이용해서 자동으로 계란을 삶아주는데, 사용하는 기기에 따라서, 완숙이 아닌, 반숙으로의 조리도 가능합니다. 필자는 당..

건강 2023. 6. 13. 08:01

나이들어서 노년에 잠을 잘드는 법 수면의 시간과 질이, 노년의 건강에서 차지하는 비중은 아주 크다는 여러가지 연구결과들이 있습니다 나이가 들어서도 풍부하고 편안한 수면을 즐기기 위해서는 여러가지로 고려할 사항들이 있습니다. 규칙적인 수면습관 만들기 숙면을 취하는 것은 나이에 관계없이 전반적인 웰빙이 필 수적 요소입니다. 나이가 들어감에 따라서 수면의 패턴이 자꾸 바뀌게 되고, 따라서 편안한 수면을 이루기가 어려워지기 때문에 잠을 잘 잘 수 있도록 규칙적인 습관을 만들어서 실행 해야 합니다. 특별한 경우를 제외하고는 매일 같은 시간대에 잠이 들고 또 같은 시간대에 잠이 꺠도록 노력하는 것이 참으로 중요합니다 이렇게 같은 시간대에 잠들고 일어나는 일이 반복이 되어지면 신체의 리듬 시계가 거기에 맞도록 조정이..

생활 2023. 6. 9. 09:18

나이가 들어 노년이 되면 건강에 도움이되는 음식들 알아 보기입니다 1 : 먹어서 도움이 되는 과일과 채소들 신선한 과일과 채소들은 몸에 필요로 하는 여러 필수 영양소와 물질들을 제공하고 있습니다. 특히나 시금치와 케일등의 그린잎채소들 그리고 딸기나 블루베리, 오렌지 등의 과일들은 황산화 물질과 몸에서 꼭 필요한 필 수 비타민들을 아주 풍부하게 함유하고 있어서 면역력을 향상시키고 만병의 원인라고 지목받고 있는 염증을 줄이는데 크게 도움이 될 수 있습니다. 2 : 양질의 단백질 섭취 나이가 들 수록 근육이 줄어 들게 되는데, 단백질은 근육을 유지하고 복구하는데 아주 중요합니다. 식사때 먹는 식단에는 닭고기와 계란, 효모, 콩, 두부, 물고기등과 같은 양질의 딘백질이 아주 많이 들어 있는 음식들을 가급적이면 ..

건강 2023. 6. 8. 10:32